Как быстро похудеть? Это проблема многих людей. Особенно женщин. Причем все хотят похудеть быстро, почти, что мгновенно. Кто хочет скинуть 2 кг. за два дня, кто 5 кг. за неделю. Понятно, что без диеты тут не обойтись. Но без какой?
Популярные диеты
Что такое диета для похудения? В любом случае, это запрет или ограничение на определенные продукты в рационе питания. Возможно и добавление каких-то продуктов.
Выдумано много модных диет для похудения: диета Аткинса, Монтиньяка или диета Елены Малышевой, дробное питание. японская диета, кремлевская диета и др., всех не перечислишь. Одни толковые, другие бестолковые. Например, сидеть на одной воде. Чушь полная. Обычно все диеты заканчивается фиаско.Почему?
Человек остается один на один со своими искушениями и срывается. Потом даже прибавляет в весе. Так происходит очень часто. Парадокс в том, что вся наша пища состоит из трех основных веществ. Это белки, жиры и углеводы(БЖУ).Но неправильное их поедание приводит к лишнему весу.
Поэтому,чего и сколько есть, для всех желающих похудеть, для всех обывателей, памятка про жиры, белки и углеводы. Это важно знать и понимать для успешного похудения. Поэтому прочитайте. Теперь переходим к тому, как можно быстро похудеть.
Белковая диета
Она же протеиновая или малоуглеводная диета. Эти диеты были известны и популярны давно. В Древней Греции атлеты для поддержания хорошей физической формы перед соревнованиями включали в свой рацион много мяса, но при этом полностью воздерживались от хлеба, фруктов и овощей.
Использовался такой рацион и непосредственно для снижения веса. Поскольку отсутствие углеводов в безуглеводных диетах возмещается преимущественно белками. Почему белками, если вы переходили по ссылке выше, то знаете, если нет, то переходите и читайте.
Английский врач Уильям Гарвей интересовался новой, для того времени, идеей о том, что в организме человека крахмал (то есть углеводы) превращается в жир. Советы врача были просты, это отказ от пива, сладостей, картофеля с заменой их белком — рыбой и мясом. Ограничений в еде практически не было, а желающие спокойно худели.
В 1864 году в Англии вышла первая книга, посвящённая эффектам безуглеводной диеты. Книга была переведена на многие языки и её последнее 4-е издание вышло тиражом более 100 тыс. экземпляров, это много для того времени. Автор книги прожил 81 год, и 19 лет успешно поддерживал свой вес.
Диета оказалась очень популярной, так что в современном английском языке «banting» означает «голодная диета».
Применение белковой диеты
В медицинской практике такие диеты нашли широкое применение у людей, страдающих сахарным диабетом (до открытия инсулина). Как программы снижения веса, безуглеводные диеты стали популярны в середине XX века на волне увеличения страдающих ожирением. Это из истории.
В общем -то уже понятно, что я говорю о белковой диете. Это действительно работает, испытал на себе. Скинул за три дня два кг. Хотя лишнего у меня — все условно. За основу взял диету Дюкана. Она основана на белковой пище. Подробно о своей диете пишет сам Дюкан в книге «Я не умею худеть», можете ее прочитать или скачать. Очень интересно и просто. Начало диеты, это фаза-«Атака»
Фаза «Атака»
Итак, начинаем худеть, поэтому исключаем из своего рациона питания углеводы и жиры. Оставляем только белки. В чистом виде белок есть только в яичном белке. Мясо, рыба, морепродукты, птица, обезжиренные молочные продукты тоже содержат белок, но меньше. Фаза «Атака» длится от 2 до 7 дней. Мне хватило двух.
Что может купить и есть обычный гражданин в фазе «Атака»:
- Конина, за исключением нижней части живота.
- Говядина, за исключением вырезки на отбивные.
- Телятина для гриля.
- Крольчатина.
- Индюшатина.
- Дичь.
- Постная ветчина.
- Субпродукты, это говяжья или телячья печень, язык. Печень птицы.
- Птица, за исключением уток и гусей. Традиционно, это курица.
- Рыба любая, включая консервы, но в собственном соку.
- Ракообразные и моллюски.
- Яйца, (не рекомендуется людям с высоким содержанием холестерина в крови), поэтому аккуратно с желтком. Его можно просто не есть. Белка сколько угодно.
- Обезжиренные молочные продукты очень богаты белком и не содержат жиров. Однако в них есть лактоза (молочный сахар), как и во фруктах — фруктоза (фруктовый сахар), то есть углеводы. Но их присутствие не значительно, поэтому они включены в рацион питания.
Согласитесь. что все эти продукты можно купить в магазине. Курица, рыба, творог,йогурты, кефир с 0 %-ной жирности — вполне достаточно. Эти продукты можно есть без особых ограничений в любое время, смешивать между собой, если хотите.
Запрещаются:
- Свинина.
- Баранина
- Мясо водоплавающих птиц, уток и гусей.
Это мясо с большим содержанием жира. Особенно свинина. Подсолнечное. оливковое сливочное масло и все жирное запрещается.
Специи допускаются, такие как уксус, горчица, лук, лимон в качестве приправы, но не как овощ или фрукт к блюду.
Фрукты
Фрукты исключаются на этом этапе все.Углеводов много в винограде, бананах, арбузе, вишне. Смотрите гликемический индекс продуктов.
Что обязательно нужно знать при фазе «Атака»
Это пить. Обязательно. Минимум 1,5 литра в день. Сюда входит вся жидкость которую вы выпиваете за день,включая чай и кофе. Пейте сколько хотите. Через силу, конечно не надо.
Полторы столовых ложки овсяных отрубей
Но не более на этом этапе. Отруби придают чувство насыщения, так как разбухают в желудке, впитывают жидкость и занимают там какое-то пространство. Они бедны быстрыми углеводами и отличаются высоким содержанием протеинов и растворимых волокон.
Благодаря растительным волокнам отруби становятся очень клейкими. Они прилипают ко всем окружающим питательным веществам, задерживая их попадание в кровь и унося с собой небольшое количество к толстой кишке, откуда потом и выводятся наружу. Есть много рецептов, с применением овсяных отрубей.
Надо сказать. что отсутствие клетчатки на этом этапе может вызвать запоры. Поэтому отруби будут помогать кишечнику. Плюс обильное питье и двигательная активность. Все это будет ускорять метаболизм.
Физические нагрузки
Физические нагрузки обязательны. В наш век гиподинамии, это как лекарство. Минимум 20 минут ходьбы в день. Можно бегать, если любите. Но с каждой тренировкой бегать становится все тяжелее, из-за отсутствия углеводов. Может появиться раздражительность и усталость. Поэтому лучше ходить или делать легкие пробежки.Такое состояние называется кетозом.
Кетоз
Кетоз —это состояние, которое появляется в результате углеводного голодания клеток. Усталость и раздражительность. Организм для получения энергии начинает расщеплять жир с образованием большого количества кетоновых тел. Легкого топлива нет, значит надо брать энергию из жира. Поэтому, есть еще название-кетоновая или кетогенная диета.
Нагрузка на почки возрастает, потому, что белка много, и «отработки» много. Поэтому пейте больше воды. Все токсины успешно выводятся.
Например, некоторые марафонцы за неделю до соревнований садились на углеводную диету. Освобождали мышцы от гликогена. Ели белковую пищу, пили воду, совершали легкие пробежки. С каждым днем бегать становилось все тяжелее. У некоторых появилась раздражительность. Мамы в это время держали подальше детей от пап. За три дня до старта начиналась углеводная нагрузка. Мышцы насыщались мышечным гликогеном. Считалось. что так можно улучшить результат. об этом писали Скип Браун и Джон Грэхем в своей книге «Цель 42».
Результат этапа «Атака»
Согласно Дюкану:
- За 5 дней: обычно теряют от 2 до 3 кг.
- За 3 дня: ожидаемая потеря веса составляет от 1 до 2,5 кг.
- Если атака длится 1 день: потеря веса чаще всего составляет 1 кг.
Дальше следуют этапы «чередование», «закрепление» и «стабилизация» Они важны. Без них все ваши усилия не увенчаются успехом. Вы хоть и скинули немного кг., ваш организм притаился и ждет удобного момента. чтобы восполнить заначку жировых запасов. Поэтому, второй этап, это «чередование».
Начинайте ходить
Оставить комментарий