Что такое атеросклероз?

Процент людей, с атеросклерозом повышается в зависимости от возраста человека,то есть, атеросклероз наблюдается в большей степени у людей старшего возраста. Поэтому врачи его называют старческой болезнью, но с каждым годом он молодеет и это, прежде всего связано с образом жизни.Так , что такое атеросклероз? Можно сказать, что атеросклероз представляет основную угрозу нашему здоровью, и добрая половина из нас может скончаться когда-нибудь именно от этого заболевания. Статистика Росстата именно об этом и говорит.

Что такое атеросклероз?

Атеросклероз- это хроническое заболевание кровеносных сосудов, при котором на внутренней стенке артерий откладывается холестерин и другие жиры в форме налетов и бляшек, а сами стенки уплотняются и теряют эластичность.Сосуды постепенно становятся твердыми из-за оседания жиров и извести на стенках, лишаются упругости и, как следствие, сужаются, что, как известно, снижает доступ крови к органам.

Стенка сосудов становится подверженной развитию атеросклероза только в том случае, если нарушается процесс деления клеток ее внутреннего слоя- эндотелия. Это происходит в первую очередь

• :из-за неправильного питания
• нарушения выделения гормона роста и тестостерона у мужчин (эстрогена у женщин)

Стенки сосудов так-же обновляются, как и наша кожа. Как. например, загар. Он постепенно сходит, а под ним новая кожа. Так же происходит и с эндотелием. Стенки сосудов так-же обновляются. В случае плохого питания и плохого выделения гормонов, клетки эндотелия начинают плохо делиться и однажды слой эндотелия будет сорван потоком крови. Образуется дырка в сосуде. Эта дырка почти мгновенно будет заделана тромбоцитами.

Это назначение тромбоцитов-латать поврежденную ткань. Все бы ничего, но  в результате неправильного питания (большое потребление животных жиров) в крови образуются липопротеиды низкой плотности (ЛПНП)

Такие липопротеиды способны проникать между тромбоцитами, заделавшими дырку в сосуде. Попадая во внешний слой стенки сосудов-фибропласты, эти ЛПНП распадаются там на белок и жир. Жир за короткое время преобразуется в холестерин. Вот тебе и пожалуйста- холестериновая бляшка и сужение сосуда. Это -атеросклероз.

Важно усвоить, что это не холестерин в крови, а это особое отложение на сосуде, и чем больше таких отложений, тем меньше проходимость крови в сосудах. А если нет кровотока, то возникает большая вероятность  гангрены или некроза и тому подобного. Ну и как итог атеросклероза, это получение различных инфарктов и инсультов. Холестериновая бляшка однажды срывается со своего места и где-то, что-то закупоривает. Всего этого можно избежать

Причины атеросклероза

Выделяют следующие факторы риска развития атеросклероза:

• Пол.  Мужчины более подвержены развитию атеросклероза, чем женщины. Первые признаки данной патологии могут проявляться уже с 45 лет, а то и раньше, у женщин – с 55 лет. Возможно, это связано с более активным участием в обмене холестерина эстрогенов и липопротеидов низкой и очень низкой плотности.
• Возраст. Это естественный фактор риска. С возрастом атеросклеротические проявления усугубляются
• Наследственность. Безусловно, это одна из причин появления атеросклероза. Атеросклероз – многопричинное заболевание. Поэтому уровень гормонального фона, наследственная дислипопротеидемия (нарушение липидного профиля плазмы), активность иммунной системы играют важные роли в ускорении или замедлении развития атеросклероза.
• Вредные привычки. Курение – это яд для организма. Данная привычка является ещё одной причиной развития атеросклероза. Хотите иметь здоровые сосуды – бросайте курить! Что же касается алкоголя, то здесь имеется интересная зависимость: употребление небольших доз алкоголя – около 50 г водки, 100 г вина или 0,5 л пива ежедневно – являются прекрасной профилактикой атеросклероза. Правда, такая же доза способствует и развитию цирроза печени. Так что одно лечим – другое калечим. К тому же, большие дозы алкоголя ускоряют развитие атеросклероза.
• Лишний вес. Этот фактор очень негативно влияет на атеросклероз. Лишний вес может привести к сахарному диабету, а эта патология является очень злокачественной для развития атеросклероза.

Питание. Питание является основным фактором риска. Приём пищи – очень важный физиологический процесс в нашей жизни. От того, насколько полезна наша пища, насколько содержится в ней необходимых нам химических соединений, будет зависеть наше дальнейшее здоровье. Мало кто знает, что ни одна диета, кроме лечебных, не одобрена всемирным советом гигиены питания. Питаться нужно рационально и адекватно своим потребностям, и энергетическим затратам.

Знаменитый на весь мир врач-кардиолог Николай Амосов говорил: « В большинстве  болезней виноваты не природа, не общество, а только сам человек. Чаще всего он болеет от лени и жадности, но иногда и от неразумности ».

Правильное питание при атеросклерозе исключает употребление:

• любых жирных сортов мяса, содержащих огромное количество насыщенных липидов;
• субпродуктов;
• мясных бульонов;
• мясной консервации;
• красной икры;
• сливочного масла и сметаны, которые также содержат животный жир;
• жареных продуктов, повышающих уровень насыщенных липидов в крови;
• колбасных изделий, имеющих в своем составе большой процент сала;
• маргарина, состоящего по большей части из трансжиров, оказывающих негативное влияние на сосуды;
• кондитерской сдобы, выпекаемой с использованием дешевых промышленных жиров;
• сладостей, сахар в составе которых разрушает стенки сосудов и предрасполагает к образованию бляшек;
• крепкого алкоголя, который тоже имеет большое количество углеводов в своем составе;
• крепкого кофе;
• приправ;
• майонез и соусы на его основе;
• газированной воды.

Рекомендуемые продукты

Основу питания должны составлять вареные и запеченные продукты. Рекомендуется понизить ежедневное употребление соли. Растительные жиры нейтрализуют вредный холестерин, их употребление можно не ограничивать. Витамины, получаемые из овощей и свежих фруктов оказывают самое благоприятное воздействие на стенки сосудов.

Чеснок и чесночные рецепты. Польза чеснока